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煮一頓美味的,讓大家的心聚在一起!!就是最大的幸福~!

2020年的倒數計時時,就想要來一頓美味的跨年晚餐!今天來跟你分享一下跨年前的美味喜悅吧~!

我今天所有用的食材都是從網路上購買來的!也是最近試吃過自己烹煮過覺得蠻好吃的來推薦給大家的唷~!

今天分享的跨年晚餐食材是在愛食鮮Icefresh跟川大娘廿味辣椒醬上買的~有下面這些給你參考~!待會兒會一一跟大家介紹我怎麼料理它們的唷~!

安格斯PRIME翼板牛小排2入300g*2份

安格斯CHOICE帶骨牛短切200g*2份

安格斯PRIME嫩肩板腱2入*2份

北海道3S生食級干貝*10顆

川大娘廿味辣椒醬*1罐

附加的配料有(蝦仁.櫛瓜.花椰菜.蔥花.奶油.紅色甜椒.黃色甜椒.蒜片.)

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 (蒜香板腱炒時蔬)安格斯PRIME嫩肩板腱

在牛排界，它的嫩度絕對能排進前三，名頭上雖略遜眼肉牛排，卻以肉汁豐厚見長，再加上更容易入味的烹飪特質，咬一口，綿延滋潤的口感，不知動容了多少美食追求者。
原文網址：https://kknews.cc/food/mq69a2.html

烹調食材:準備兩塊安格斯PRIME嫩肩板腱,一顆紅色甜椒和一顆黃色甜椒.奶油一塊!

烹調步驟:1.我選擇沒退冰安格斯PRIME嫩肩板腱,甜椒切條塊狀備用!

2.將奶油熱鍋跟安格斯PRIME嫩肩板腱,一起下去煎,如果要選擇沒退冰的方式,要記得奶油需要放多一點!

3.啵啵~你就看到安格斯PRIME嫩肩板腱的中間開始有血水跑出來了!基本上會煎到大約5分熟!因為等一下還要炒配料

這種五分熟的板腱牛排超級香的!而且他少了一到三分時的哪種血腥之味,也沒有七到九分熟的過於熟透的焦氣!我偷偷的切了一塊咀嚼一口之後,香濃的肉味在我唇齒間蠢蠢欲動,讓我有股大塊吃肉的感覺~!

4.把洋蔥甜椒再加些許蒜香片後下去拌炒炒軟後!!要準備把已經切好的安格斯PRIME嫩肩板腱丟進去拌炒了唷~!

5.整個廚房的超級濃郁香氣就撲鼻而來了~!

(蒜香鹽烤蔥炒翼板牛小排)安格斯PRIME翼板牛小排

烹調食材:安格斯PRIME翼板牛小排兩塊.胡椒鹽.蔥花.川大娘花椒醬

烹調步驟:1.要把安格斯PRIME翼板牛小排放在烤盤上,雙面都抹上胡椒鹽!

2.放進烤箱烤15分鐘,烤箱溫度200度(冷凍沒退冰情況),

3.把安格斯PRIME翼板牛小排切成條狀,之後放奶油下去拌炒,之後把川大娘辣椒醬放一匙進去拌炒!

挖賽,這個川大娘辣椒醬的威力與香氣真的是太迷人了!整個安格斯PRIME翼板牛小排的肉味跟川大娘的辣味竟然這麼樣的麻吉!太讓我意外了~!

我們小人物姊姊超不敢吃辣的~竟然也可以接受著個川大娘辣椒醬所炒出來的牛排耶~!口感麻味與肉味的層次在口中噴發~!忍不住一口接著一口!超級令人驚豔的牛肉嫩香~如果再沾個玫瑰海鹽就更加好吃了~!

你一定要試試看~!

跨年前的晚餐一定要來個熱量破表的~!小菜先上在前面!後頭一定要來個重頭戲~!

(奶油嫩煎干貝)北海道3S生食級干貝

烹調食材;北海道3S生食級干貝+奶油

烹調方式:超簡單的,只要把奶油放進去,北海道3S生食級干貝放進去鍋內!煎到有點縮起來就可以了唷~!不要煎太久!湯汁都不見了唷!

喔~這個真的是超級無敵美味的!不僅入口即化之外,整個干貝的鮮甜和奶油的搭配整個滿分!而且超超超級大顆的這個干貝!!

這這十顆怎麼夠吃~下次要買多一點!!如果沾川大娘的辣椒醬也超好吃的呢~!麻而不辣的鮮甜口感也是讓人整個嘴中破表!

而且這瓶川大娘廿味辣椒醬,我每天都拿來配著個也好吃,配那個也好好吃!整個一加下去料理裡頭就胃口大開耶~!

【蒜烤焦香安格斯CHOICE帶骨牛短切】

烹調步驟:跟上面的牛排一樣,把安格斯CHOICE帶骨牛短切跟奶油一起煎到香,但是要記得這個要稍微煎久一點~!讓他的牛油花跟筋更軟嫩~!

你看看小人物姊姊吃的多開心~!

(土耳其拼盤牛排)安格斯PRIME翼板牛小排安格斯PRIME嫩肩板腱

烹調食材:安格斯PRIME翼板牛小排安格斯PRIME嫩肩板腱,加上多種的土耳其香料+些許蔥花

烹調步驟:只需要把安格斯PRIME翼板牛小排安格斯PRIME嫩肩板腱兩種牛排放進烤箱裡烤20分鐘,就可以拿出來切盤了唷~!

今天跟你介紹得這麼多種牛排跟干貝的料理是不是很棒呢~!特別推薦你趕緊來替家人煮一道美味的新年料理吧~!這絕對是過年圍爐最佳選擇、過年必買的最佳選擇呢~!

體驗生活~就 從 iCeFresh 愛食鮮 開始!!這句廣告台詞說的還真好~!但是是真的好吃唷~!

愛食鮮 Icefresh

官網:https://icefresh.1shop.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/iceicefresh/

川大娘廿味辣椒醬

https://chuandn.1shop.tw/chuandn

本次體驗商品組合

＄1299愛食鮮安格斯牛排＆北海道干貝組（免運）

商品內容資訊:

安格斯PRIME翼板牛小排2入300g*2 份

安格斯CHOICE帶骨牛短切200g*2份

安格斯PRIME嫩肩板腱2入*2份

北海道3S生食級干貝*10顆

#愛食鮮Icefresh、#川大娘廿味辣椒醬、#過年圍爐最佳選擇、#過年必買